De antemão, a busca por comida de milho se intensifica no período das festas juninas.
Portanto, fazendo esta Receita de Bolo Delicioso de Milho você estará prestigiando uma tradição muito importante no Brasil.
Além do mais, o sabor do milho presente nas comidas típicas, como a pamonha e a canjica, é excelente opção para o café da manhã.
Do mesmo modo, o milho pode ser servido no jantar com o café coado na hora. É uma delícia.
Sem dúvida, é um alimento saboroso que agrada crianças e adultos.
O Milho e Seus Benefícios
Em primeiro lugar, muita gente come milho sem saber os benefícios que ele gera à saúde.
A princípio, trata-se de um cereal que possui grande índice de antioxidantes, promovendo melhoria de bem-estar.
Desde já, entenda que o trabalho dos antioxidantes é combater e, na medida do possível, eliminar os radicais livres.
Portanto, os antioxidantes estão do nosso lado, enquanto os radicais livres atacam as moléculas boas do organismo.
Nesse contexto, o milho também funciona com a estratégia de melhorar as funções intestinais, por ter muitas fibras.
Além disso, ele protege a visão e fortalece a estrutura do sistema imunológico, deixando as vitaminas cumprirem seu papel.
Ainda mais, os níveis de colesterol podem ser reduzidos, uma vez que no milho existem fibras insolúveis.
Desse modo, a ingestão de milho poderá também ajudar a reduzir a absorção da gordura no organismo.
No geral, sobre comidas de milho, é bom não haver exagero no consumo de açúcar.
Enfim, como existem muitos pratos doces que utilizam milho, tenha em mente que sua saúde é fundamental. Não vá exagerar.
Ingredientes da Receita de Bolo Delicioso de Milho
- 1,2 lata de milho da marca de sua preferência
- 1,2 medida da lata com açúcar refinado ou o tipo que você tiver em casa
- 1,2 medida da lata com flocão de milho da marca que você preferir
- 1,2 medida da lata com leite, podendo ser em pó ou aquele de caixa
- 4,5 colheres de sopa de manteiga na temperatura ambiente
- 3 ovos inteiros tamanho médio ou 2 ovos inteiros grandes
- 1 porção de farinha de trigo suficiente para untar a fôrma
A Simplicidade do Preparo
Primeiramente, abra a lata do milho e retire o líquido da conserva. A lata será usada para medir o açúcar, o leite e o flocão.
Em outras palavras, você usará a lata vazia para medir a quantidade dos ingredientes citados anteriormente.
Nesse momento, acenda o forno do seu fogão, ajustando a temperatura para 192 graus.
Em seguida, no copo do liquidificador, despeje os grãos do milho da lata, os ovos, o açúcar, o flocão, o leite e 3,5 colheres de sopa de manteiga.
Depois disso, bata tudo no liquidificador, observando que a mistura ficará homogênea e encorpada.
Enquanto isso, unte a fôrma com a manteiga e a farinha de trigo. A fôrma pode ser redonda ou quadrada.
Agora despeje a mistura na fôrma untada e leve ao forno que já foi ligado e está previamente aquecido.
Depois de colocar o bolo no forno, aguarde em torno de 47 minutos. Se você gostar de bolo mais assadinho, deixe-o mais uns 5 minutos.
Eventualmente, você pode servir o bolo ainda quentinho. Nesse caso, tome cuidado ao retirá-lo da fôrma.
Acompanhamentos São Bem-Vindos
Antes de tudo, se você quiser incrementar sua mesa, alguns acompanhamentos combinam muito bem com bolo de milho.
Por exemplo, castanhas e outros grãos, como amendoim, servidos com café e o bolo delicioso de milho, vão dar um toque de requinte.
Além do mais, outras comidas de milho são excelentes opções, como a pamonha, a canjica e o próprio milho cozido.
Portanto, com esta receita simples, considere fazer um jantar ou um café da manhã especial para quem você ama.