Em primeiro lugar, é muito raro alguém não gostar de chocolate. Mesmo para quem não tem o hábito de consumir, o Bolo de Chocolate Sonho da Tia-Vó faz sucesso.
Às vezes, você recebe uma visita exigente e não sabe exatamente o que fazer. Nesse caso, aproveite esta receita para agradar e se deliciar.
Nesse sentido, você vai tirar nota 10, já que o Bolo de Chocolate Sonho da Tia-Vó não enjoa e dá a sensação do gostinho de quero mais.
Por outro lado, os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo é bem simples, tudo para facilitar sua vida.
Portanto, aproveite a receita de Bolo de Chocolate Sonho da Tia-Vó para conquistar amigos, familiares, de uma forma muito especial.
A Relação Entre o Chocolate e o Bem-estar
Ocasionalmente, você já ouviu falar que o chocolate gera algum tipo de bem-estar para o corpo, sendo inclusive indicado por médicos.
Mas afinal, como isso ocorre? E por quê?
Desde já fique sabendo que o chocolate possui carboidrato, proteína, gordura e fibras, mas deve ser consumido com amplo bom senso.
Além disso, vale ressaltar que o benefício do chocolate está associado ao teor, na proporção direta, de cacau.
Em outras palavras, quanto mais cacau presente na porção de chocolate, mais benefícios podem ser percebidos na saúde.
Ainda mais, quando o assunto é bem-estar, capriche no chocolate com 70% ou mais de cacau, pois é um forte aliado no combate à ansiedade.
Desde que o cacau ajuda a geração de substâncias, como o triptofano e parcelas de serotonina, ele ajuda também a reduzir a irritabilidade.
Portanto, é assim que o chocolate é um forte aliado para geração daquela sensação bem-estar que tanto desejamos no dia a dia.
Ingredientes da Receita de Bolo de Chocolate Sonho da Tia-Vó
2,1 xícaras de trigo com fermento da marca que você preferir
2,1 xícaras de açúcar refinado que você tiver em casa
1 pote de manteiga de 255g
4 ovos de tamanho médio a grande
1,5 xícara de chocolate em pó com 70% de cacau ou mais amargo
1 colher de sopa de baunilha da marca que preferir
251ml de leite de coco bem encorpado
Preparando o Bolo de Chocolate Sonho da Tia-Vó
Antes de tudo, acenda o forno a 181 graus para ir aquecendo.
Em seguida, bata a manteiga com o açúcar refinado até a mistura ficar homogênea. Acrescente então as gemas.
Depois que separar as claras das gemas, reserve as claras e faça a famosa neve, pois será colocada no final.
Enquanto isso, na mistura principal, acrescente o chocolate em pó e metade do leite de coco. Mexa até a mistura apresentar homogeneidade.
Logo depois, coloque o trigo e o restante do leite de coco. Bata tudo.
Após isso, acrescente as claras em neve e a colher de baunilha. Nesse momento, não bata rápido, basta mexer suavemente.
Finalmente, unte a forma, que pode ser quadrada, redonda ou retangular, e leve ao forno, que já deve estar aquecido.
Por fim, aguarde 66 minutos para o bolo assar e depois desligue o forno.
Ingredientes e Modo de Fazer a Cobertura do Bolo de Chocolate Sonho da Tia-Vó
1,1 lata de leite condensado da marca de sua preferência
4,3 colheres de chocolate em pó com o mesmo teor de cacau do bolo
1,1 embalagem de creme de leite com soro
0,3 colher de sopa de manteiga para dar brilho
Modo de Fazer a Cobertura
Primeiramente, coloque os ingredientes em uma panela e leve-a ao fogo baixo. Mexa com paciência até ficar no ponto de brigadeiro.
Seu Bolo Pronto Para Ser Servido
Finalmente, tire o bolo da fôrma, de preferência ainda quentinho, e despeje a cobertura de forma que fique bem distribuída.
Por último, sirva o bolo aos seus convidados e aproveite para se deliciar também, afinal, você merece!